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2月13日,县农委召开山羊产业专题座谈会,邀请西南大学草食畜牧业专家左福元教授,从政策、基地、种源、防疫、市场、销售等方面对我县发展山羊产业进行了综合指导。
会上,县农委副书记吴江结合脱贫攻坚的工作背景,对全县山羊产业的基础、条件和现状,品种、生产、溯源、营销、流通、信用六大体系,“三化”养殖、农牧旅游、家庭农村三大示范,项目资金股权化改革、农村资源转化、创新利益三大利益联结机制,用地、金融、保险、财政补贴四大政策等内容进行了详细介绍。
会议中,参会畜牧业骨干针对我县发展山羊产业的重难点问题与左教授进行了交流讨论,咨询了技术培训、疫病防控、基地建设等方面的问题。左教授系统介绍了国际国内牛、羊、兔三大产业发展现状,从肉类品质、营养价值、市场前景、经济效益等方面充分肯定了我县发展山羊产业的可行性。他指出我县发展好山羊产业的核心问题是市场定位,羊肉以汤锅、烧烤两大消费方式最为合理,要根据目标市场的羊肉消费方式和市场需求量,确定山羊品种和养殖规模。
最后,左福元教授为我县推荐了相关的科研单位和技术专家,并协商了我县山羊产业技术支撑对接工作。