大自然的的沧海桑田，雕刻了重庆最为诗情画意的精致。著名的瞿塘峡、巫峡、西陵峡是好山好水滋养的最好证明；世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特、南川金佛山一系列优美的山川名胜显示着重庆无与伦比的自然优势。

独特的码头文化，带来了饮食上的革新。一把海椒、一把花椒，重庆火锅用火热的味觉记忆，唤醒了全球的美食基因，从来没有一种食物类型，可以兼顾辣椒和花椒，不让任意一方“独霸”，这两种味道在锅中熬煮，汇聚成了山城独有的味觉体验，这正彰显了重庆儿女的面对传统与未来的态度和情怀，如今“火锅文化”正以山城名片之姿，招揽天下之宾客，共品重庆味道。